问题答疑
据张氏族谱记载和西河村民代代口口相传，元末明初，张氏宗族迁来之前，山上有不少野生山茶树。在后来的一些日子里，村民们逐渐发现山茶树结的果实可以榨油食用，口感清香！从那以后，维护好山茶树、采摘山茶果、食用山茶油成为西河村民一代又一代传承下来的重要的农事之一。山油茶业也随之发展，遍布周边的许多乡村，成为当地主要的农作物之一。
山茶树的奇特之处之一，是在天气渐寒的霜降时节，山茶果将要成熟，山茶花开始绽放，呈现花果同株的奇观。万木凋零之下，漫山遍野的山茶花令人惊叹！近山，就能闻到阵阵清香；近树，就能看到”嗡嗡”的野蜂采蜜飞舞的身影。美丽的山茶花朵、乳白色的花瓣、金黄色的花蕊，如盛开的雪莲，点缀在大别山的崇山峻岭之中，给枯叶纷飞的深山带来了无限的生机。
山茶树的奇特之处之一，是在天气渐寒的霜降时节，山茶果将要成熟，山茶花开始绽放，呈现花果同株的奇观。万木凋零之下，漫山遍野的山茶花令人惊叹！近山，就能闻到阵阵清香；近树，就能看到”嗡嗡”的野蜂采蜜飞舞的身影。美丽的山茶花朵、乳白色的花瓣、金黄色的花蕊，如盛开的雪莲，点缀在大别山的崇山峻岭之中，给枯叶纷飞的深山带来了无限的生机。